Витамин B12 (также называемый кобаламином или цианокобаламином) является важным питательным веществом, необходимым организму для оптимизации здоровья мозга, нервов и крови. Однако, несмотря на его важность, есть много доказательств того, что люди во всем мире испытывают нехватку этого питательного вещества.

Исследования, проведенные в Соединенных Штатах, показывают, что в возрасте 60 лет и старше дефицит витамина В12 испытывает один из шести человек (17%), тогда как в возрасте моложе 60 лет — один из 15 (6%). Однако угроза здоровью нависла не только над американцами. Например, исследование, проведенное в 2014 году в северной части Китая, показало, что до 45% китайских женщин страдают дефицитом витамина B12. Проблема затронула и многие другие страны.

Признаки и симптомы дефицита витамина B12

В связи с важностью витамина B12 для человеческого организма его нехватка может являться причиной различных проблем. По мнению исследователей Гарвардского университета, симптомы дефицита витамина В12 включают анемию, проблемы с памятью и депрессию. Дефицит витамина B12 может привести к следующим заболеваниям:

- Аномальное количество тромбоцитов (низкое количество тромбоцитов или повышенное количество тромбоцитов)

- Глоссалгия (синдром жжения полости рта)

- Депрессия

- Утомляемость

- Бессонница

- Онемение и покалывание в ногах и руках, именуемое докторами «периферической нейропатией».

- Звон в ушах

Источники витамина B12

Важным источником витамина B12 является пища. Вот основные источники витамина В12 в рационе питания:

• мясо, птица, рыба, яйца и молочные продукты
• Спирулина, сине-зеленая водоросль, богата витамином B12

Анализ на уровень витамина B12

Анализ крови на уровень витамина B12 — самый распространенный способ проверки через анализ крови — может быть легко назначен вашим врачом. Значения, которые считаются нормальными, могут варьироваться в зависимости от страны, однако хотим привести несколько рекомендаций, которые следует учитывать:

• Уровень витамина B12 в крови (в норме 200–900 пг/мл) — большинство неврологов рекомендуют уровень витамина В12 в крови выше 500 пг/мл, чтобы обеспечить нервы и головной мозг достаточным количеством этого витамина.
• Метилмалоновая кислота — повышенный уровень демонстрирует дефицит витамина B12.
• Гомоцистеин — повышенный уровень демонстрирует дефицит витамина B12. Повышенный уровень гомоцистеина также может присутствовать у пациентов с дефицитом фолиевой кислоты. Повышенный уровень гомоцистеина усиливает риск развития деменции и сердечно-сосудистых заболеваний.

Девять преимуществ витамина B12

Витамин B12 выполняет много функций. Ниже приведены некоторые из его наиболее важных функций:

• Снижает утомляемость
• Оптимизирует функцию памяти
• Оптимизирует сон
• Способствует выработке эритроцитов
• Участвует в синтезе ДНК
• Способствует производству химических веществ головного мозга (нейротрансмиттеров) для предотвращения депрессии
• Улучшает нервную функцию и коммуникативные способности
• Снижает уровень гомоцистеина — повышенный уровень аминокислоты гомоцистеин связан с усилением риска возникновения деменции, сердечных заболеваний и инсульта. Витамин B12 снижает уровень гомоцистеина.

 

Лекарства, вызывающие дефицит витамина B12

• Препараты, снижающие кислотность желудочного сока — омепразол (прилосец), пантопразол (протоникс), эзомепразол (нексиум), ранитидин (зантак) и фамотидин (пепсид).
• Диабетические препараты — метформин снижает абсорбцию витамина B12. Исследование, проведенное в 2014 году в Южной Корее, показало, что пациенты, принимавшие 1000 мг метформина в день, были в 10 раз более склонны к дефициту витамина B12, чем пациенты, которые не принимали это лекарство.
• Противозачаточные таблетки
• Хроническое использование стероидов
• Антибиотики — прием антибиотиков способствует уничтожению бактерий кишечника, которые производят витамин B12.
• Холестирамин — препарат для снижения уровня холестерина
• Лекарства от эпилепсии, такие как фенитоин
• Лекарство от подагры (колхицин)
• Цитрат калия и хлорид калия

 

Заключение

Дефицит витамина B12 является одним из наиболее распространенных видов авитаминоза. При низком уровне этого витамина у человека проявляются многочисленные симптомы. Необходимо проводить регулярные анализы на содержание витамина B12, особенно в возрасте старше 60 лет, а также при приеме таких лекарств, как антацидные препараты, противозачаточные таблетки и диабетические препараты. Большинство людей с дефицитом витамина В12 нуждаются в добавках.